Conperchio_nuovo_per_sito_3


logo VARIABILE: Si adatta alle diverse  dimensioni di pentole, padelle  e tegami  in commercio. La sua forma a tronco di  cono e  l’apertura  laterale  permettono al  coperchio  con un  movimento  manuale  di chiudersi  su se stesso  e quindi  di variare  il  diametro  alla   base.  La  posizione  scelta viene  mantenuta  grazie a  degli appositi punti di bloccaggio.

logo MIGLIORA LA FUORIUSCITA DI FUMI E VAPORI:  Grazie  alla sua  forma conica e al foro  di sfiato posto nella parte alta del coperchio, i fumi e i vapori prodotti dalla cottura verranno incanalati in un unico punto di uscita. Il foro oltre ad incanalare i fumi, si troverà ad una minor distanza dalla cappa di aspirazione permettendo una più efficace aspirazione. 

logo GIRARE  E  CONDIRE: Il  foro  posto  in  alto  al coperchio permette di  aggiungere  ingredienti durante la  cottura e di girare il preparato senza la necessità di alzare il coperchio.

logo CHIUSURA  DEL FORO: Per  cotture  dove  non è  richiesta la  fuoriuscita dei  fumi/vapori,  sarà  possibile applicare dall'interno del coperchio un dischetto che occluderà il foro.

logo SCOLAPASTA: Applicando   all'interno  del  coperchio  un  apposito  dischetto  multiforato,  sarà  possibile utilizzare il  coperchio come  uno  scolapasta, basterà  tenere saldamente i  manici  della  pentola con  quelli  del coperchio e rovesciare il tutto nel lavello. Grazie ai fori di cui è provvisto il dischetto, tutto il liquido presente nella pentola uscirà lasciando all'interno solo la pasta. 

logo EVITA LA FUORIUSCITA DELLE SCHIUME PRODOTTE DALLA COTTURA: La particolare forma conica del coperchio eviterà la fuoriuscita di schiume prodotte dalla cottura; difatti la schiuma salirà internamente su per  il coperchio raffreddandosi quel tanto che basta a non farla fuoriuscire.

logo SCALDAVIVANDE  E  COTTURA  A  VAPORE: Tale  risultato si  ottiene  applicando il  coperchio in modo rovesciato su una pentola contenente un certo quantitativo di acqua.

logo MATERIALI: Tale  coperchio dovrà  essere realizzato in  materiale  flessibile, indeformabile, adatto ad usi alimentari, L'acciaio inox AISI 304 ha risposto a tutti questi requisiti, la lavorazione del prototipo è stata ottenuta con  processi di  calandratura. In alternativa, si potrà realizzare in  materiale plastico, termoresistente, adatto ad usi alimentari.

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                                          Conperchio_pallini_1.2Coperchio_calamita_1.2

   Alcuni prototipi realizzati in sinterizzazione di nylon con diversa tecnica di bloccaggio

SONO INTERESSATO ALLA VENDITA DEL BREVETTO, ALLA CONCESSIONE DEI DIRITTI DI LICENZA ESCLUSIVA O NON ESCLUSIVA, CONTATTI CON POTENZIALI PARTNER FINANZIARI E INDUSTRIALI. 

 

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Contatti: Francesco Castelli     Tel: 335 5843977     E-mail: conperchio@email.it

 
 
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